Kiemgroenten en kiemspruiten | basics

basics | kiemgroenten kweken | kiemspruiten kweken | peulvruchten kweken

Kiemspruiten kweken in aardewerk bakjes

Deze uit Egypte afkomstige aardewerk bakjes worden vooral gebruikt voor het kiemen van bonen, erwten en grote zaden zoals fenegriek. De aardewerk bakjes lijken uiterlijk wel wat op bloempotjes. Ze hebben een dikkere poreuze wand, hierdoor nemen ze meer vocht op en houden het vocht ook langer vast.

In Egypte worden de zaden na het voorweken niet of nog nauwelijks gespoeld, er wordt soms wel wat water op het schoteltje of op het doekje gegoten zodat de bakjes en zaden niet uitdrogen.

De temperatuur in de aardewerk bakjes blijft lager dan die van de meeste andere methodes en komt overeen met die van vochtige tuinaarde. Het is daarom een goede methode voor in de zomer of in een warme omgeving.

Leg de bakjes voor elk gebruik minimaal dertig minuten in een bak met water. De bakjes zijn klaar zodra er geen belletjes meer omhoog komen. Doe de voorgeweekte zaden in het bakje en verdeel ze langs de wand.

Voor het kiemen van kleine zaden leg je eerst een stukje losgeweven ongebleekt katoen in elk bakje. Dek dan het bakje af met een schoteltje of vouw de punten van het doekje over de zaden.

De aardewerk bakjes worden in Egypte gebruikt voor het kiemen van Egyptische bruine tuinbonen, kikkererwten, lupine (Lupinus luteus) en fenegriekzaden. De kiemspruiten worden op straat verkocht en - op weg naar huis - als tussendoortje gegeten!

 

Peulvruchten kiemen in aardewerk bakjes

Maak het bakje goed nat en vul het voor tweederde met voorgeweekte bonen, erwten of linzen. Zet het bakje op een schoteltje en laat het uitlekken of giet en klein laagje water op het schoteltje.

Maak het bakje weer vochtig zodra het begint op te drogen. Schud de peulvruchten regelmatig om en spoel ze even kort met water als ze te droog worden.

De peulvruchten niet te lang laten ontkiemen, ze moeten na het kiemen nog stevig aanvoelen. Door te lang kiemen kunnen ze papperig worden en gaan stinken. Zodra er een klein puntje te zien is zijn ze al klaar.

Het puntje is niet altijd meteen te zien, controleer regelmatig of het al te zien is. Bij adukibonen zit de kiemspruit vaak al onder het nog gesloten donkerbruine vliesje.

Ontkiemde bonen, linzen en erwten voor gebruik enkele minuten blancheren of op een andere manier even kort verhitten.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Contact

Hebt u een vraag of opmerking?
Stel uw vraag via het formulier, stuur ons een e-mail of kijk bij Veelgestelde vragen.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Korting

Velt-leden ontvangen 10% korting op alle biologische zaden. Kijk voor meer informatie op Veelgestelde vragen

© 2016 - 2018 Zahra Seeds | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Een cookie is een klein tekstbestand dat bij uw bezoek aan een website naar uw computer wordt gestuurd. Zowel onze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Onze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat u bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op uw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om uw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoeft u niet steeds uw voorkeuren te herhalen waardoor u tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kunt u verwijderen via de instellingen van uw browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website u met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra u uw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in uw winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kunt u geen producten bestellen of in uw winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of u ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe u de website gebruikt en hoe u ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten hoe u de website gebruikt en hoe u ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kunt u de cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via de browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kunt u vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van uw browser.