VOORJAAR

Artemisia

Absintalsem, bijvoet en russische of wilde dragon worden al sinds de middeleeuwen als geneeskrachtig kruid en keukenkruid toegepast. De meerjarige kruidachtige planten behoren tot de composieten familie en zijn winterhard.

Absintalsem of alsem (Artemisia absinthium) is een meerjarig kruid dat verwant is aan de in het wild voorkomende bijvoet. Beide planten hebben een wat bittere smaak. Alsem wordt hoger dan bijvoet en is sterker van smaak. Het wordt meestal als geneeskrachtig kruid geteeld, ook kan de plant in allerlei huismiddeltjes worden verwerkt.

Bijvoet, zwarte salie of ganzenkruid (Artemisia vulgaris) heeft een aangename geur, de smaak van het jonge blad en de bloemknoppen is pittig en muntachtig met een wat bittere nasmaak. De geneeskrachtige plant kan ruim een meter hoog worden en bloeit met talloze roodbruine bloempjes. 

Het blad is witviltig behaard. De bovenste bladeren van de volwassen plant zijn diep ingesneden, de onderste bladeren zijn smaller en minder diep ingesneden. Heel vroeger werd bijvoet - in plaats van hop - gebruikt om bier bitter te maken.

Russische dragon of wilde dragon (Artemisia dracunculus subsp. dracunculoides) is een geneeskrachtig kruid waarvan zowel de blaadjes als bloemen eetbaar zijn. De meerjarige bossige struik wordt ook wel drakenkruid of slangenkruid wordt genoemd. 

De plant heeft een wat bittere peperachtige anijssmaak die minder verfijnd is dan de smaak van Franse dragon. Wilde dragon is hierdoor minder geschikt als keukenkruid, de smaak verbeterd als de plant in het eerste jaar met rust gelaten wordt.

Let op: langdurig gebruik en het eten in grote hoeveelheden van deze kruiden wordt afgeraden.
 

Kruiden Absintalsem, bijvoet en wilde dragon

 

Zaaien in APRIL & MEI ►

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Contact

Hebt u een vraag of opmerking?
Stel uw vraag via het formulier, stuur ons een e-mail of kijk bij Veelgestelde vragen.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Korting

Velt-leden ontvangen 10% korting op alle biologische zaden. Kijk voor meer informatie op Veelgestelde vragen

© 2016 - 2018 Zahra Seeds | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Een cookie is een klein tekstbestand dat bij uw bezoek aan een website naar uw computer wordt gestuurd. Zowel onze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Onze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat u bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op uw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om uw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoeft u niet steeds uw voorkeuren te herhalen waardoor u tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kunt u verwijderen via de instellingen van uw browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website u met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra u uw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in uw winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kunt u geen producten bestellen of in uw winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of u ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe u de website gebruikt en hoe u ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten hoe u de website gebruikt en hoe u ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Hoe kunt u de cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via de browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kunt u vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van uw browser.